Không ít NTD chưa từng biết rau hữu cơ đã được bán tại khá nhiều địa chỉ ở Hà Nội không sử dụng phân bón hóa học, không phun thuốc trừ sâu độc hại.
Bà Thái ở phố Sơn Tây, Ba Đình, Hà Nội cho biết: Thường ngày bà mua rau sạch tại quầy ở chợ Ngọc Hà. Giá cả chỉ chênh so với rau thường vài ngàn đồng/kg. Về hình thức thì rau ở đây vẫn xanh mướt, ăn cũng không thấy gì đặc biệt. Cửa hàng cũng không thấy treo chứng chỉ nguồn gốc rau nên cũng không biết đó thực sự là rau sạch hay không nên mua vài lần tôi lại quay ra mua hàng gánh rong cho rẻ.
![]() |
| Rau hữu cơ thân nhỏ, không mướt như rau bón phân hóa học. |
Phân bón là phân hữu cơ đã được hoại mục bằng những phế phẩm, rơm rạ, phân chuồng và được tưới hoàn toàn bằng nước sạch. Diệt sâu bọ thì bà con trong nhóm trồng rau hữu cơ phải dùng rượu gừng tỏi”.
Chị Thu Băng, nhà ở Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội cho biết: Con chị vốn không chịu ăn rau nhưng khi chị mua rau hữu cơ của nhóm trồng rau thôn Bái Thượng, con chị ăn bắp cải tấm tắc khen ngon nên chị mua thường xuyên hơn, ăn vừa đảm bảo dù giá cao gấp 3 lần giá ở chợ.
Cò nông Trịnh Bá Dương, (cố vấn tiếp thị xã hội dự án Phát triển Khuôn khổ cho sản xuất và Marketing nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam do ADDA tàitrợ - PV) cho rằng: Người tiêu dùng khi mua rau hữu cơ, cần phải biết rau đó trồng ở đâu, ai trồng. Loại rau hữu cơ này trồng tự nhiên sẽ không mướt đẹp, lỗ chỗ sâu, nhỏ hơn nhưng ăn thì sẽ có cảm giác khá chẳn. Mua rau hữu cơ, người tiêu dùng chấp nhận giá đắt hơn, vì năng suất trồng rau hữu cơ thấp, thời gian trồng lâu”.
Về chất lượng rau hữu cơ ở những cơ sở sản xuất này có an toàn, chị Hằng cho biết: Các hộ trồng rau tại thôn Bái Thượng được cấp chứng chỉ PGS với những tiêu chuẩn trồng và phân phối rau hữu cơ. Đồng thời, trong quá trình trồng, phía dự án luôn có cán bộ giám sát chặt chẽ, và mang mẫu đi xét nghiệm.
Chị Hằng tư vấn, khách hàng có thể an tâm vì khi đặt mua rau hữu cơ tại Trung tâm hành động vì sự phát triển đô thị hoặc mua trực tiếp từ nông dân. Khi đưa rau tới, túi đựng rau là túi tựphân hủy, có logo của dự án và chương trình trồng rau hữu cơ.
Mua rau hữu cơ ở đâu đảm bảo?
Hiện, ở xã Thanh Xuân, Sóc Sơn có 3 thôn trồng rau hữu cơ là thôn Bái Thượng, thôn Na và thôn Trung.
Chị Hằng, cán bộ Trung tâm hành động vì sự phát triển đô thị cho biết: Tạithôn Bái Thượng có 10 hộ nông dân với 1 hecta thực hiện dự án trồng rauhữu cơ để xóa đói giảm nghèo, dù hết dự án nhưng chúng tôi hỗ trợ cácbác nông dân 1 năm nữa để tìm nguồn khách hàng ổn định.
![]() |
|
Rau muống hữu cơ có vị ngọt đậm dù lá nhìn không đẹp như rau muống bán ở chợ. |
Tuy nhiên, nhóm chị Nhung chỉ đưa 1 tuần 2 buổi vào thứ 3 và thứ 6 và rau của thôn Bái Thượng được bán trực tiếp đến tay người tiêu dùng.
Nếu mua ít, khách hàng có thể đến lấy tại Trung tâm hành động vì sự phát triển đô thị (trong khuôn viên bảo tàng lịch sử, số 1 Phạm Ngũ Lão, Hoàn Kiếm, Hà Nội; ĐT: 04-6297-8695) hoặc tại 12D2A Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội)
Để mua rau sản xuất từ thôn Na, thôn Trung, khách hàng có thể mua qua hệ thống phân phối như cửa hàng Ecomart (ngõ 347 đường Hoàng Quốc Việt; số 8 A32 Nghĩa Tân, Cầu Giấy; ĐT: 04.3791 2233) và một số cửa hàng khác.
Tại Ecomart, khách hàng muốn mua từ thứ 2 đến thứ 7 đều có, nhưng phải gọi điện đặt trước.
Theo chị Kim, giá bán rau ở đây tùy thuộc vào loại rau, cụ thể, bắp cải 16ngàn đồng/kg; bắp cải tím 25 ngàn đồng/kg, bầu sao 12 ngàn đồng/kg, bí đỏ 15 ngàn đồng/kg, cà chua 18 ngàn đồng/kg, cà rốt 22 ngàn đồng/kg, cải chân vịt giá 14 ngàn đồng/kg, hành giá 20 ngàn đồng/kg, lơ trắng 20ngàn đồng/kg, xu hào 16 ngàn đồng/kg… Từ nay đến hết 14/3, tại đây khuyến mại giá khoai tây giảm 20% chỉ còn 12 ngàn đồng/kg.
Còn tại công ty cổ phần chất lượng quốc tế (SCS) (số 24 ngõ 155 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội; ĐT: 04 – 66701256) giá bắp cải 18 ngàn đồng/kg, lơ xanh 34 ngàn đồng/kg, cà chua 24 ngàn đồng/kg, cà rốt 22 ngàn đồng/kg… Nếu đến mua trực tiếp tại công ty được giảm 8%.
Theo VTC
One Response to “Hà Nội: Mua rau sạch, không”tẩm” thuốc độc hại ở đâu?”
Nhận xét của bạn về bài viết!

“Hãy chăm sóc trẻ em bằng hành động”
“Miếng ngon dành con!” đó là tâm lý chung của bố mẹ, chăm cho còn từ miếng ăn, manh áo, quyển vở tới trường. Đây không phải chỉ đơn thuần là tình cảm bố mẹ dành cho con thơ. Mà xét về phương diện khoa học, thì trẻ nhỏ là đối tượng dễ bị tổn thương nhất cả về thể chất cũng như tâm hồn.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì đa số các trẻ đều có hệ tiêu hóa rất dễ bị tổn thương, do khả năng hấp thụ dinh dưỡng mạnh phục vụ nhu cầu dinh dưỡng cao cao của cơ thể nhưng khả năng đào thải độc tố từ thức ăn kém. Đây là nguyên nhân dẫn đến nhiều trường hợp trẻ bị ngộ độc thực phẩm. Cũng theo ý kiến của nhiều chuyên gia thì nguyên nhân ngộ độc ở bé đến 70% bắt nguồn từ rau, rau xanh vốn là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn của cả trẻ em và người lớn. Nó là nguồn bổ sung chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất… giúp tăng cường sức khoẻ của mỗi người.
Biểu hiện của việc ngộ độc ở cơ thể bé có rất đa dạng, nhưng một biểu hiện rất dễ nhận ra đó là “Hội chứng trẻ xanh” vì ăn rau nhiễm độc: “Các loại rau mỡ màng, xanh mướt quá mức bình thường rất có nguy cơ chứa hàm lượng NO3 cao hơn mức cho phép.
Việc ăn phải các loại rau có hàm lượng chất này cao trẻ sẽ mắc “hội chứng trẻ xanh” ngoài ra dư lượng NO3 cũng là tác nhân gây ung thư”. Với những trẻ thường xuyên ăn phải nguồn rau này, nguy cơ mắc Hội chứng trẻ xanh (Methemoglobinaemia) rất cao. Đây là hội chứng thường xảy ra khi đứa trẻ dưới 1 tuổi, nó gây “tắc nghẽ hóa học” và kìm hãm sự vận chuyển oxy trong máu làm cho đứa trẻ xanh xao, chậm lớn và gầy yếu. Đáng nguy hiểm, NO3 không gây ngộ độc cấp tính như ăn phải các loại rau có thuốc sâu, thuốc bảo vệ thực vật… dễ nhận biết mà dần tích luỹ gây bệnh. Điều quan trọng nhất là nhận thức của nhiều người về sự nguy hiểm của loại rau xanh mướt này chưa cao. Đại đa số mọi người vẫn mới chỉ nhìn nhận sự nguy hiểm của rau có hàm lượng thuốc sâu, thuốc bảo vệ thực vật… mà chưa thực sự quan tâm đến nguy cơ NO3 trong rau xanh”
Lời khuyên của nhiều nhà khoa học: “Khi chọn rau, người tiêu dùng nên chọn các loại rau có nguồn gốc rõ ràng. Chú ý đến màu sắc của rau. Không nên chọn những loại có màu xanh mướt mỡ màng bất thường, vì đó là dấu hiệu của rau được bón quá nhiều phân đạm”
Theo GS.TSKH.Lê Doãn Diên, Chủ tịch Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực, Thực phẩm Việt Nam (VAFoST) do nhiều nông dân ham lợi nhuận, không hiểu biết đã sử dụng hàm lượng phân đạm quá nhiều để “thúc” rau nhanh lớn, xanh mỡ màng dẫn đến hàm lượng NO3 trong phân đạm cũng tồn dư quá phép trong rau xanh. Đáng ngại là việc lạm dụng chất này trong rau xanh là rất phổ biến. Sau mỗi lứa thu hoạch rau, đất đều được rắc trực tiếp một lớp phân đạm. Đến khi trồng rau, phân đạm tiếp tục được hòa vào nước dùng tưới rau hàng ngày với mục đích “thúc” rau nhanh lớn, non mướt, mỡ màng.
Theo tôi được biết hiện nay có hai nguồn rau sạch có thể tin tưởng cho bé: Rau đồi của công ty Senmart vận chuyển tận nhà bằng xe lạnh và một số sản phẩm rau Mầm của cả các công ty.
Mong rằng người sản xuất và kinh doanh rau sạch hãy vì sức khỏe và tương lai của các bé! “Hãy chăm sóc trẻ em bằng hành động”
“Thao Pham”